价格监测2026年第一季度分析:蔬菜价格稍有上涨,鸡蛋价格明显上涨,其他多数商品价格相对稳定
据市场调查和监测数据显示,一季度粮食价格稳中有涨;鸡蛋价格明显上涨、肉类价格小幅波动;水产品价格多数下降;蔬菜价格稍有上涨;水果价格涨跌不一;农资价格多数上涨;饲料价格有涨有跌。
一、粮食价格稳中有涨
市场平均零售价格每500克粳米3.03元、小米5.00元、绿豆6.58元、红小豆7.00元、黄大豆3.50元、玉米面2.50元。粳米、绿豆价格环比分别上涨2.18%、5.33%,小米、红小豆、黄大豆和玉米面价格环比持平;粳米价格同比下降0.79%,绿豆价格同比上涨9.72%,小米、红小豆、黄大豆和玉米面价格同比持平。
价格走势预测:近期粮食价格相对稳定。
??? 二、鸡蛋价格明显上涨、肉类价格小幅波动
我区市场平均零售价格每500克牛肉36.76元、羊肉38.86元、带皮五花猪肉14.68元、精瘦猪肉14.90元、鸡肉9.30元、鸡蛋3.75元。牛肉、羊肉和鸡蛋价格环比分别上涨2.85%、0.37%和9.09%,带皮五花猪肉、精瘦猪肉和鸡肉价格环比分别下降2.06%、4.54%和2.63%;带皮五花猪肉、精瘦猪肉、鸡肉和鸡蛋价格同比分别下降12.42%、17.71%、0.45%和8.53%,牛肉、羊肉价格同比分别上涨5.93%、0.75%。
以下为一季度猪肉、牛羊肉、鸡肉、鸡蛋零售均价走势图:
元/500克
由上图看出,2月份,受春节假期等因素影响,肉类、鸡蛋价格呈上涨趋势。
价格走势预测:受气温回升、节假日和供求格局影响,肉、蛋价格将波动变化。
三、水产品价格多数下降
市场平均零售价格每500克鲫鱼11.97元、草鱼9.55元、白鲢鱼4.54元、鲤鱼7.34元、带鱼16.68元。鲫鱼、草鱼和鲤鱼价格环比分别下降2.77%、1.61%和4.20%,白鲢鱼、带鱼价格环比分别上涨0.96%、3.31%;鲫鱼、草鱼、白鲢鱼和带鱼价格同比分别上涨2.47%、4.97%、4.97%和22.43%,鲤鱼价格同比下降10.49%。
以下为一季度水产品零售均价走势图:
元/500克
由上图看出,水产品价格多数呈现下降趋势。
价格走势预测:受节假日、气温等因素影响,水产品价格将小幅上涨。
?四、 ? ? ? ?? 四、蔬菜格稍有上涨
一季度我区监测的24个品种蔬菜价格有10个品种下降,14个品种上涨,详见下表。
24种蔬菜市场平均零售价格环比、同比变动幅度见下表:
|
品种 |
2026年一季度 (元/500克) |
2025年四季度(元/500克) |
2025年一季度(元/500克) |
环比(±)% |
同比(±)% |
|
大白菜 |
1.82 |
1.25 |
0.90 |
45.96 |
101.75 |
|
圆白菜 |
2.44 |
2.31 |
1.81 |
5.62 |
34.77 |
|
黄瓜 |
4.44 |
4.60 |
3.51 |
-3.56 |
26.65 |
|
西红柿 |
5.20 |
4.85 |
3.69 |
7.20 |
41.19 |
|
圆茄子 |
4.74 |
4.06 |
3.61 |
16.91 |
31.38 |
|
青椒 |
5.33 |
4.29 |
4.08 |
24.47 |
30.66 |
|
土豆 |
1.98 |
1.67 |
1.76 |
18.98 |
12.66 |
|
蒜薹 |
5.41 |
5.00 |
5.66 |
8.22 |
-4.31 |
|
油菜 |
3.11 |
3.49 |
2.82 |
-10.99 |
10.10 |
|
芹菜 |
2.56 |
2.90 |
2.08 |
-11.70 |
22.66 |
|
白萝卜 |
1.43 |
1.38 |
1.46 |
3.66 |
-2.12 |
|
胡萝卜 |
2.30 |
1.92 |
2.06 |
20.00 |
11.82 |
|
豆角 |
7.55 |
7.29 |
6.75 |
3.62 |
11.95 |
|
韭菜 |
4.18 |
4.90 |
3.85 |
-14.68 |
8.55 |
|
尖椒 |
6.16 |
4.20 |
4.05 |
46.75 |
52.10 |
|
平菇 |
4.37 |
4.92 |
3.93 |
-11.18 |
11.11 |
|
白葱头 |
1.42 |
1.53 |
1.64 |
-6.77 |
-13.43 |
|
小西葫芦 |
3.89 |
4.39 |
3.05 |
-11.39 |
27.36 |
|
大葱 |
2.64 |
2.02 |
3.01 |
30.45 |
-12.24 |
|
生姜 |
6.13 |
6.06 |
6.91 |
1.19 |
-11.25 |
|
大蒜 |
5.80 |
6.08 |
7.37 |
-4.67 |
-21.27 |
|
菜花 |
3.83 |
4.08 |
3.80 |
-5.94 |
0.99 |
|
大冬瓜 |
2.53 |
2.04 |
2.07 |
23.85 |
22.21 |
|
圆生菜 |
3.49 |
5.31 |
3.44 |
-34.29 |
1.27 |
以下为我区一季度主要种植蔬菜品种零售均价走势图:
元/500克
由上图看出,我区主要种植蔬菜价格有涨有跌。主要原因:本季度受气温降低、春节假期放假等因素影响,前期部分蔬菜价格高位运行,蔬菜市场供应充足,供求格局宽松,总体来说,蔬菜价格涨跌互现。
价格走势预测:气温逐步升高,蔬菜价格将小幅下降。
??? 五、水果价格涨跌不一
市场平均零售价格苹果5.35元/500克,香蕉4.30元/500克,西瓜5.68元/500克,橙子4.46元/500克,雪花梨2.92元/500克。橙子价格环比下降22.53%,苹果、香蕉、西瓜和雪花梨价格环比分别上涨0.54%、25.84%、44.38%和11.43%;苹果、香蕉、西瓜和雪花梨价格同比分别上涨20.46%、4.94%、10.31%和3.85%,橙子价格同比下降11.08%。
价格走势预测:气温逐步回升,水果价格将呈下降趋势。
六、农资价格多数上涨
一季度棚膜、地膜、尿素、二铵和三元复混肥价格多数上涨。
农资市场平均零售价格、相比变动幅度见下表:
元/公斤、元/50公斤袋
|
品种 |
2026年一季度价格 |
2025年四季度价格 |
2026年一季 度价格 |
环比(±)% |
同比(±)% |
|
棚膜 |
11.67 |
11.00 |
12.00 |
6.06 |
-2.78 |
|
地膜 |
10.67 |
10.08 |
11.00 |
5.79 |
-3.03 |
|
尿素 |
103.33 |
95.83 |
99.17 |
7.83 |
4.20 |
|
二铵 |
240.00 |
216.67 |
210.00 |
10.77 |
14.29 |
|
三元复混肥 |
168.33 |
151.67 |
156.67 |
10.99 |
7.45 |
价格走势预测:农资价格将呈下降趋势。
七、自制饲料有涨有跌
我区市场自制饲料价格涨跌不一。
饲料价格、豆粕、麦麸市场平均零售价格、相比变动幅度见下表:
|
品种 |
2026年一季度价格 |
2025年四季度价格 |
2025年一季度价格 |
环比(±)% |
同比(±)% |
|
育肥猪饲料 |
1.58 |
1.57 |
1.55 |
0.64 |
1.94 |
|
育蛋鸡饲料 |
1.46 |
1.46 |
1.47 |
0.23 |
-0.23 |
|
豆粕 |
1.63 |
1.57 |
1.65 |
4.15 |
-1.31 |
|
麦麸 |
0.87 |
0.96 |
0.79 |
-9.22 |
10.13 |
元/500克
价格走势预测:饲料价格将小幅下降。
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